信息来源：www.duodianshengwu.com | 发布时间：2023-09-14
1、凉粉的热量极低，每100克仅有57大卡的热量 。这是因为凉粉是由绿豆、豌豆、红薯、荞麦等原料做成的，而这些原料本身含有的热量就很低 。再加上凉粉的烹饪方式基本是凉拌，不会额外加入过多的食用油的同时对营养的损失也最小，所以是减肥期间值得向大家推荐的一种食物 。
虽然凉粉的热量低，对于减肥有帮助，但减肥期间如果摄入的卡路里过低，甚至低于800卡路里一天，那么很容易导致营养不良，身体的代谢也会变缓，停止减肥之后，多吃点东西就很容易发胖 。因此，在减肥期间不建议只吃凉粉，而应该进行合理的膳食搭配 。
2、 从减肥方面看，凉粉的热量很低，确实是有助于减肥的佳品 。但食用凉粉一定要注意两点，一是饮酒时不宜多吃凉粉，二是不能吃发生霉变的凉粉 。
